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[饮品] 自酿美酒敬菜友

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发表于 2013-9-2 03:21:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 风雨秦淮 于 2013-9-14 18:06 编辑

   
          栽种了三年的山葡萄今年总算有了小小的收获,8月中旬开始葡萄进入成熟期,望着满架紫黑色的葡萄,闻着醉人的芳香,开始了自酿葡萄酒的甜蜜过程——
1、成熟的葡萄



2、采收葡萄




3、清洗晾晒






4、分拣粉碎








5、初次发酵






6、加入冰糖继续发酵









7、定时搅拌 充分发酵







8、初次发酵完成  过滤













9、清洗分装用具






10、分装保存  二次发酵






11、贴签馈赠亲友









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酒颜色漂亮!
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发表于 2017-10-19 12:23:21 | 显示全部楼层
好强大呀,向你学习了
如近的话,可到你处实地学习

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发表于 2017-11-10 22:07:02 | 显示全部楼层
亲,你这是在哪里买的山葡萄苗?
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 楼主| 发表于 2017-12-1 08:26:19 | 显示全部楼层
李小周 发表于 2017-11-10 22:07
亲,你这是在哪里买的山葡萄苗?

自己培育的,如果需要过年开春剪枝前给你些自己扦插……

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 楼主| 发表于 2017-12-1 08:28:08 | 显示全部楼层
七彩雨 发表于 2017-10-19 12:23
好强大呀,向你学习了
如近的话,可到你处实地学习

不太近,我在沈阳。

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
风雨秦淮 发表于 2017-12-1 08:26
自己培育的,如果需要过年开春剪枝前给你些自己扦插……

太感谢啦
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