我爱菜园网-国内最大最专业的阳台种菜学院

 找回密码
 加入菜园网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 227|回复: 4

[分享] 玉米饼

[复制链接]

154

主题

4372

帖子

1万

积分

大学一年级菜友

积分
17522
居住地
江苏省
在线时间
393 小时
最后登录
2017-10-17
发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
yumi bing.JPG
干玉米磨成粉,加开水调和成稀泥状,准备各式蔬菜馅料;抓起一团玉米泥,铺成平面圆饼形,放馅料上面,要多放些,再抓捏合拢成米团状,再压平。在油锅内文火煎熟。
资深老农的惯例做法,关键点:要用开水调和玉米粉!
馅料有包菜、胡萝卜、洋葱、鸡丁;或萝卜丝+虾米+辣椒粉;三年的老母鸡若干只,煮一大锅汤。就着玉米饼吃,营养,干活有力气。

106

主题

2154

帖子

1万

积分

大学一年级菜友

积分
11107
在线时间
334 小时
最后登录
2017-10-17
发表于 6 天前 | 显示全部楼层
我有只老母鸡快三年了,下蛋少,留着的。
来自安卓客户端来自安卓客户端

154

主题

4372

帖子

1万

积分

大学一年级菜友

积分
17522
居住地
江苏省
在线时间
393 小时
最后登录
2017-10-17
 楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
马马 发表于 2017-10-12 11:52
我有只老母鸡快三年了,下蛋少,留着的。

超过三年老母鸡,大多都被淘汰。据说满三年的营养最丰富?
通常玉米馅有萝卜丝的,不喝鸡汤,据说萝卜能把丰富鸡营养清理掉,还不能补气。?

20

主题

885

帖子

3523

积分

初三年级菜友

积分
3523
在线时间
134 小时
最后登录
2017-10-16
发表于 6 天前 | 显示全部楼层
一般吃中药是不能吃萝卜的,如果不和补品一起,炖个萝卜汤,红烧萝卜都挺好吃,我的白萝卜看着还不错已经长大了些,冬天菜贵有的吃了
来自苹果客户端来自苹果客户端

154

主题

4372

帖子

1万

积分

大学一年级菜友

积分
17522
居住地
江苏省
在线时间
393 小时
最后登录
2017-10-17
 楼主| 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
217 发表于 2017-10-12 22:26
一般吃中药是不能吃萝卜的,如果不和补品一起,炖个萝卜汤,红烧萝卜都挺好吃,我的白萝卜看着还不错已经长 ...

谢谢你分享的美食信息~
有些地方,把萝卜切成片,隔水蒸熟,晒干,再放瓦罐里很多年,拿出来,已是乌黑的萝卜蜜饯,好吃。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入菜园网

本版积分规则

QQ|网站地图|小黑屋|我爱菜园网-国内最大最专业的阳台种菜学院 ( 湘ICP备12011821号-1 )

GMT+8, 2017-10-18 02:24 , Processed in 0.119002 second(s), 52 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表