我爱菜园网-国内最大最专业的阳台种菜学院

 找回密码
 加入菜园网

QQ登录

只需一步,快速开始

手机号码,快捷登录

查看: 1403|回复: 38

[分享] 做芝麻花生糖

    [复制链接]

206

主题

4069

帖子

2万

积分

大学二年级菜友

积分
27961
在线时间
516 小时
最后登录
2018-5-24
发表于 2018-2-11 18:19:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
下午在老公和儿子的协助下,给厨房做了清洁。为了感谢爷俩,做了芝麻花生糖。
先上成品。
181854n3knxo7kbolsx3is.jpg
炒芝麻和花生。
181856ajjdenuf7jjzee86.jpg
181858xzrzmlkmrqrq3wzi.jpg
花生可切碎。
181900un7nmiq13f571fu5.jpg
熬糖稀,这步对火侯把握要求高,一个人操作,没时间拍照(这步和做拔丝一样)。糖熬好后下芝麻花生碎不停搅拌,搅拌均匀放入事先抹油的金属容器里,定型。
181905sbxtl6h4nz5416nk.jpg
糖稍凉之后把糖块倒在案板上,切成小块。
181907tslvogroys5s6s71.jpg
181910f9wvxnx9z9pw9nvd.jpg
我切的时候糖还稍热,拔出了很长的丝。
181913hkpppf48mpdpqpuf.jpg

评分

参与人数 1学分 +20 收起 理由
东方晓晓 + 20 很棒!

查看全部评分

来自安卓客户端来自安卓客户端

11

主题

166

帖子

1024

积分

初一年级菜友

积分
1024
在线时间
227 小时
最后登录
2018-5-28
发表于 2018-2-11 18:23:49 | 显示全部楼层

22

主题

376

帖子

2847

积分

初二年级菜友

积分
2847
在线时间
213 小时
最后登录
2018-5-27
发表于 2018-2-11 18:46:02 | 显示全部楼层
美味,你是用的什么糖熬的
来自安卓客户端来自安卓客户端

5

主题

90

帖子

794

积分

五年级菜友

积分
794
居住地
四川省 成都市
在线时间
85 小时
最后登录
2018-5-28
发表于 2018-2-11 18:49:54 | 显示全部楼层
太能干了
来自安卓客户端来自安卓客户端

16

主题

550

帖子

4204

积分

初三年级菜友

积分
4204
居住地
湖北省 武汉市 汉阳区 洲头街道
在线时间
492 小时
最后登录
2018-5-24
发表于 2018-2-11 18:54:21 | 显示全部楼层
我也想知道用啥糖熬的?

13

主题

139

帖子

1334

积分

初一年级菜友

积分
1334
居住地
广西壮族自治区 北海市 合浦县
在线时间
103 小时
最后登录
2018-5-27
发表于 2018-2-11 18:55:11 | 显示全部楼层
口水流一地……
来自安卓客户端来自安卓客户端

172

主题

4155

帖子

1万

积分

大学一年级菜友

积分
18596
居住地
云南省 昆明市 西山区
在线时间
80 小时
最后登录
2018-5-27
发表于 2018-2-11 18:57:49 | 显示全部楼层

9

主题

390

帖子

1901

积分

初一年级菜友

积分
1901
居住地
广东省
在线时间
34 小时
最后登录
2018-5-28
发表于 2018-2-11 19:02:19 | 显示全部楼层

48

主题

409

帖子

2941

积分

初二年级菜友

积分
2941
居住地
安徽省 合肥市 肥东县
在线时间
138 小时
最后登录
2018-5-27
发表于 2018-2-11 19:05:49 | 显示全部楼层

33

主题

950

帖子

4330

积分

初三年级菜友

积分
4330
在线时间
173 小时
最后登录
2018-5-25
发表于 2018-2-11 19:24:21 | 显示全部楼层
我也做过一次,金属盘虽然抹了油,但仍然有点粘,而且要不能放太凉切,冷了很难切,不过味道真心不错,香甜酥。
来自安卓客户端来自安卓客户端

206

主题

4069

帖子

2万

积分

大学二年级菜友

积分
27961
在线时间
516 小时
最后登录
2018-5-24
 楼主| 发表于 2018-2-11 19:45:19 | 显示全部楼层
叶子1120 发表于 2018-2-11 18:46
美味,你是用的什么糖熬的

白糖
来自安卓客户端来自安卓客户端

206

主题

4069

帖子

2万

积分

大学二年级菜友

积分
27961
在线时间
516 小时
最后登录
2018-5-24
 楼主| 发表于 2018-2-11 19:46:22 | 显示全部楼层
老鼠开飞飞 发表于 2018-2-11 19:24
我也做过一次,金属盘虽然抹了油,但仍然有点粘,而且要不能放太凉切,冷了很难切,不过味道真心不错,香甜 ...

盘子边边角角都抹到油,就不沾了。
来自安卓客户端来自安卓客户端

62

主题

3130

帖子

1万

积分

大学一年级菜友

积分
12087
居住地
河北省 石家庄市 新华区
在线时间
138 小时
最后登录
2018-5-28
发表于 2018-2-11 20:45:24 | 显示全部楼层

327

主题

7214

帖子

3万

积分

大学三年级菜友

积分
36738
在线时间
792 小时
最后登录
2018-5-28
发表于 2018-2-11 20:46:32 | 显示全部楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入菜园网

本版积分规则

QQ|网站地图|小黑屋|我爱菜园网-国内最大最专业的阳台种菜学院 ( 湘ICP备12011821号-1 )

GMT+8, 2018-5-28 11:14 , Processed in 0.160244 second(s), 96 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表