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[家常菜] 红烧茄夹.......

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发表于 2018-3-11 12:25:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 轻描 于 2018-3-12 10:22 编辑

酿茄夹.jpg

这是成品,是不是很有食欲呢?

酿匣夹1.jpg

步骤,先将茄子切成连万片。

酿茄夹2.jpg

酿上肉馅,裹少量淀粉,在油锅里煎





茄子应该是很多人喜受的食材,当然,我也是其中一员。

最爱的还是炸茄夹,但是,据说超多油,咋办?
偶然一次尝试了先将茄夹用少油微煎,之后用红烧酱油焖制,
没想到效果出奇的好。

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 楼主| 发表于 2018-3-11 12:28:28 | 显示全部楼层

老朋友们,俺又来放毒啦,

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欢迎欢迎  发表于 2018-3-17 18:30

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发表于 2018-3-11 12:41:54 | 显示全部楼层
还没吃午饭的飘过

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 楼主| 发表于 2018-3-11 13:00:54 | 显示全部楼层


我就知道,会毒到一部份人

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太有食欲了

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发表于 2018-3-11 14:04:11 | 显示全部楼层
红、紫,黄绿的搭配,色泽鲜艳丰富~

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 楼主| 发表于 2018-3-11 14:16:05 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2018-3-11 14:22:06 | 显示全部楼层


赶紧去超市买茄子去

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发表于 2018-3-11 14:31:58 | 显示全部楼层
看完我也想种茄子了。

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 楼主| 发表于 2018-3-11 14:57:31 | 显示全部楼层
九妹 发表于 2018-3-11 14:31
看完我也想种茄子了。


赶紧浸种,正是时候

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 楼主| 发表于 2018-3-11 14:58:32 | 显示全部楼层


谢谢喜欢

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 楼主| 发表于 2018-3-11 14:59:28 | 显示全部楼层
红知风777 发表于 2018-3-11 14:04
红、紫,黄绿的搭配,色泽鲜艳丰富~


色香味,色彩打头嘛,所以尽可能做得诱人眼球一些
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