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[家常菜] 萝卜泡菜,敲好吃(已附做法)

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发表于 2018-8-28 10:00:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 我爱种菜菜菜 于 2018-8-28 16:06 编辑

最近在微博上get到新技能,萝卜泡菜,确实味道不错,这两天做了两大罐,给我家皇太后送去一罐,还做了百香果柠檬酱,孝敬我家皇太后的

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应大家的要求,现奉上做法如下。


材料:白萝卜一个、胡萝卜一个、米椒、杭椒、柠檬一个、蒜、香菜、酱油、白醋、白糖、盐
做法:1、白萝卜、胡萝卜洗净,去皮(这样更脆),切条。
          2、白萝卜条放入盆中,加一把泡菜盐,拌匀,腌制五分钟,加入胡萝卜条,抓匀,继续腌制25分钟
          3、蒜剥皮,切片,米椒杭椒切段,香菜切段,柠檬切片
          4、把盆里腌制出的水倒出
          5、将蒜片、辣椒段放入萝卜里,加糖、醋、盐、少许酱油,加柠檬片,挤些柠檬汁,拌匀,味道自己尝,直到满意为止,我喜欢吃酸甜,就多加了糖和醋。
          6、加入香菜,拌匀,装入密封罐,放入冰箱保鲜层,腌制一晚就可以吃了。
这款萝卜泡菜特点就是很脆,超级脆,非常的脆!

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很有孝心,向你学习能分享制作方法吗
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 楼主| 发表于 2018-8-28 16:09:53 | 显示全部楼层
小黄123456 发表于 2018-8-28 10:40
分享下制作方法吧

已附做法了哟
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 楼主| 发表于 2018-8-28 16:32:57 | 显示全部楼层
笑笑晚 发表于 2018-8-28 10:47
我也想吃!

自己做起
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 楼主| 发表于 2018-8-28 16:33:43 | 显示全部楼层
常宁正源-建叔 发表于 2018-8-28 11:09
没有下文了?

附做法了
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 楼主| 发表于 2018-8-28 16:38:50 | 显示全部楼层
朴园生活 发表于 2018-8-28 11:17
把制作过程写下来

写了过程,哈哈
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