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[面食] 记录清明节,第一次做青团

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发表于 2019-4-5 09:40:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 我爱种菜菜菜 于 2019-4-5 09:46 编辑

       菜园里自己长出来的田艾非常茂盛,之前以为是野草都拔扔了,后来听一位朋友说是田艾,所以特意留到清明做青团。
       昨天去超市买了糯米粉等,今天一大早起床就去拔了田艾,和面,炒馅料,包青团,蒸青团,一个半小时搞定。自己做的青团真的特别清新美味。第一次制作非常成功。

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发表于 2019-4-5 10:28:10 | 显示全部楼层
这个好像不是艾草,是清明草,不过也是可以吃的
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 楼主| 发表于 2019-4-5 10:54:33 | 显示全部楼层
粉红色的海马 发表于 2019-4-5 10:28
这个好像不是艾草,是清明草,不过也是可以吃的

我们这里叫田艾。
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有点像我们喊的棉花草
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做的真好!
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是清明草,南宁叫它白头翁,做糍粑好吃。
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发表于 2019-4-5 22:25:41 | 显示全部楼层
哇,好喜欢这些绿绿的团子呀
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 楼主| 发表于 2019-4-6 09:16:21 | 显示全部楼层
生机勃勃 发表于 2019-4-5 22:25
哇,好喜欢这些绿绿的团子呀

很好吃的,做起来
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