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[种菜趣事] 菜闻趣事

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发表于 2019-7-22 20:42:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
白辣椒,基本完整了。
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发表于 2019-7-22 20:59:45 | 显示全部楼层
这是啥辣椒哦?头回见
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 楼主| 发表于 2019-7-22 21:05:36 | 显示全部楼层
娃娃妈绣绣 发表于 2019-7-22 20:59
这是啥辣椒哦?头回见

湖南人的做爱,很好吃的。用开水烫一下,放太阳底下晒就变白啦!
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 楼主| 发表于 2019-7-22 21:20:19 | 显示全部楼层
山高路远 发表于 2019-7-22 20:58
真多

15颗辣椒树。
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发表于 2019-7-22 22:38:02 | 显示全部楼层
再怎么做?
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发表于 2019-7-22 23:40:58 | 显示全部楼层
之后怎做
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发表于 2019-7-23 07:12:52 | 显示全部楼层
第一次见,是不是好辣的
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发表于 2019-7-23 08:10:44 | 显示全部楼层
晒到什么程度?怎么保存,怎么吃呢
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 楼主| 发表于 2019-7-23 08:48:01 | 显示全部楼层
芳桂园 发表于 2019-7-23 07:12
第一次见,是不是好辣的

我买的这个品种是微辣的。
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 楼主| 发表于 2019-7-23 09:01:21 | 显示全部楼层
今天又拿到楼顶去晒了。不能晒的太干,太干只有皮了,没有肉了。然后放在冰箱里冻起来。吃的时候搞油炒要放盐。放大蒜炒肉怎么搞都好吃。(开水烫的时候不能烫得太熟,不然就不脆了。)
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快乐农场主 发表于 2019-7-23 09:01
今天又拿到楼顶去晒了。不能晒的太干,太干只有皮了,没有肉了。然后放在冰箱里冻起来。吃的时候搞油炒要 ...

晒的时候要撒盐吧
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发表于 2019-7-23 09:11:05 | 显示全部楼层
辣椒破了没有坏的可以吗
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 楼主| 发表于 2019-7-23 09:19:05 | 显示全部楼层
木木三 发表于 2019-7-23 09:10
晒的时候要撒盐吧

不放,你要喜欢吃坛子菜的话。晚上把它收回来,放盐揉。揉好了再进坛过几天打开坛子,可以闻一下,看你喜不喜欢?喜欢再晒,晒个半天就可以了。放冰箱冻起来。
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 楼主| 发表于 2019-7-23 09:24:34 | 显示全部楼层
曾经 发表于 2019-7-23 08:10
晒到什么程度?怎么保存,怎么吃呢

不要晒的太干。太干没有肉了,放冰箱冻起来。吃的时候放油炒放点盐。你可以放肉放大蒜,你喜欢吃啥就放啥
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