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[面食] 中秋月饼DIY

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发表于 2019-8-30 10:48:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
去年很多订单做月饼, 今年就没做   但是自家过节 还是要的 就做了16个  很快就被扫荡一空   剩下两个。都说做得太好吃啦  全是低糖的  家里人不爱吃太甜
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发表于 2019-8-30 11:56:34 | 显示全部楼层
厉害了 这手艺达到商品级别

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发表于 2019-8-30 12:26:34 | 显示全部楼层
馅料也是自己做的?
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发表于 2019-8-30 15:34:14 | 显示全部楼层
做月饼秀才艺, 庆中秋乐不停。月饼要现做热的,鲜肉馅的较好吃。
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 楼主| 发表于 2019-8-30 17:02:12 | 显示全部楼层
静看鱼游 发表于 2019-8-30 15:34
做月饼秀才艺, 庆中秋乐不停。月饼要现做热的,鲜肉馅的较好吃。

热的?你哪是什么地方月饼呢? 我这边是广东   是广式月饼
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 楼主| 发表于 2019-8-30 17:03:06 | 显示全部楼层
周玉玲 发表于 2019-8-30 12:26
馅料也是自己做的?

馅料买的  自己做也可以 ,不过比较费时间,今年没做
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 楼主| 发表于 2019-8-30 17:04:20 | 显示全部楼层
春天别忘种点菜1 发表于 2019-8-30 11:56
厉害了 这手艺达到商品级别

哈哈哈 过奖啦
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 楼主| 发表于 2019-8-30 17:05:10 | 显示全部楼层
20180519 发表于 2019-8-30 12:20


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发表于 2019-8-30 20:27:12 | 显示全部楼层
小小忻爱种菜 发表于 2019-8-30 17:02
热的?你哪是什么地方月饼呢? 我这边是广东   是广式月饼

上海鲜肉月饼:用水油皮和油酥包鲜肉,现烤现卖热的好吃。
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发表于 2019-8-30 20:31:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 静看鱼游 于 2019-8-30 20:33 编辑

这是苏式月饼,江浙沪比较常见。
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静看鱼游 发表于 2019-8-30 20:27
上海鲜肉月饼:用水油皮和油酥包鲜肉,现烤现卖热的好吃。

上海鲜肉蟹壳黄就是热的好吃。哈,几十年没吃了。
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