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[西点] 家常牛排的做法

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发表于 2020-5-4 18:01:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
     
        选上好新鲜的牛里脊肉一块、用少许小苏打两面拍打至肉滑粘手,再用料酒、精盐、生抽、蒜蓉、胡椒粉+橄榄油抓揉均匀/腌制15分钟,黄油入锅用小火将牛排双面煎至八成熟~淋入红酒爆香即可。
         出锅装盘时、在鲜嫩多汁的牛排上抺点柱侯酱,配上自种的绿色生菜与草莓,泡上一杯香浓可口的阿萨姆奶茶~味道不输西餐厅 !!!

新鲜出炉啦~看着是不是挺有食欲!

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刚采摘的新鲜草莓~个大红艳、酸甜适中。

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香气扑鼻的奶茶~醇甜可口。

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有兴趣的朋友做做吧~祝各位五一快乐 。
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发表于 2020-5-4 20:08:30 | 显示全部楼层
下次我试试 以前我没有成功过

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发表于 2020-5-5 05:27:48 | 显示全部楼层
真有本事。我在京东网购了2块牛排,不会做,拿来切切当牛肉炒吃了。哈哈,浪费美食。

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 楼主| 发表于 2020-5-5 23:33:59 | 显示全部楼层
若用雪花牛肉制作牛排、浇上黑胡椒汁~口感更好!
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